家用進(jìn)口洗碗機(jī)的作用就是自動(dòng)清潔碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，目前市場中正在銷售的有箱式和傳送式兩大類。大型洗碗機(jī)一般使用在機(jī)關(guān)單位食堂和餐廳，減輕工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率，而且清潔完成的餐具更加衛(wèi)生健康，使用更放心。
小型洗碗機(jī)一般是使用在家庭廚房當(dāng)中的，常見的結(jié)構(gòu)形式有嵌入式洗碗機(jī)、水槽式洗碗機(jī)和獨(dú)立式洗碗機(jī)幾種，不同形式的洗碗機(jī)采用不同的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)和清洗原理進(jìn)行設(shè)計(jì)制作，大家常見的有噴淋式和超聲波式等等。
臺(tái)式洗碗機(jī)的容量比較小，比較適合家庭面積比較小的用戶購買使用，嵌入式洗碗機(jī)是最美觀實(shí)用的一種設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，在櫥柜安裝之前要預(yù)留洗碗機(jī)位置，這樣不僅節(jié)省空間，而且櫥柜和洗碗機(jī)之間銜接更緊密，使用也更方便。水槽式洗碗機(jī)既是洗碗機(jī)又是水槽，不過價(jià)格比較昂貴一些。
家庭用戶使用家用機(jī)進(jìn)口洗碗機(jī)最擔(dān)心的就是費(fèi)水費(fèi)電，其實(shí)該設(shè)備封閉式結(jié)構(gòu)采用循環(huán)用水進(jìn)行清洗處理，比手工清洗餐具更節(jié)省水量。而且在清洗的過程中直接進(jìn)行餐具的清潔和消毒殺菌工作，更節(jié)省電量的耗損，是真正節(jié)省省電的好產(chǎn)品。
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